Food

Kuhmilchalternativen – Top Fakten

Mandelmilch, Hafermilch, Reismilch und kürzlich entdeckt auch noch Hanfmilch. Die Alternativen zu damals von Oma noch stets angepriesenen Kuhmilch scheinen mir mittlerweile nicht nur in den Bio-Markt Regalen, sondern auch im Supermarkt schier unendlich und schnell fragt man sich:  Ist…

Peanutbutter-Pretzel-Pancakes

Lang lang ist’s her! So ewig habe ich kein Rezept mehr auf meinem Blog veröffentlicht. Früher habe ich mich viel mehr für’s Kochen und Backen begeistern können als heute. Vor allem seit ich in München wohne ist es so einfach…

Low Carb: Pizza Auflauf

Heute kommt wieder einmal ein gesundes Rezept! Und zwar ein Low-Carb Auberginen Auflauf der in 10 Minuten backfertig und perfekt für eine kalorienarme Ernährung ist. Zutaten: 1 große oder 2 kleine Auberginen 100g Feta light 100g Frischkäse light 1 Zwiebel…

Gesunder Karotten-Ingwer-Mohn Kuchen

Wie versprochen gibt es ein sommerliches Kuchenrezept für euch! Und zwar einen gesunden Karotten-Ingwer-Mohn Kuchen! Ohne Zucker, fettarm und mit Proteinen! Zutaten 50g Mohn 250g Mehl (Vollkorn oder Dinkel) 1/4 Ingwer 30g Vanille Whey Etwas Zitronenschale Süßstoff (Xucker light, Flavedrops,…

Pizza Every Day│Proteinreich & Vegan

Jeden Tag Pizza essen? Wenn ich ein Lebensmittel gefunden habe, was mir besonders gut schmeckt tendiere ich dazu, dies in Dauerschleife zuzubereiten. Im Herbst ist es Kürbis, im Sommer Wassermelone. Und aktuell: Pizza! Ich esse jeden Abend eine Pizza Pizza…

Chips, Salat & Sport │80/20 Tag

Chips, Schokoladen und Co? Es gab eine lange Zeit, in welcher ich diese Dinge zwischendurch – ohne sie groß zu thematisieren – gegessen habe. Ich erinnere mich an einen Dänemark Urlaub, in welchem es täglich Hot Dogs gab, mit Röstzwiebeln…

Chips, Salat & Sport

Chips, Schokoladen und Co? Es gab eine lange Zeit, in welcher ich diese Dinge zwischendurch – ohne sie groß zu thematisieren – gegessen habe. Ich erinnere mich an einen Dänemark Urlaub, in welchem es täglich Hot Dogs gab, mit Röstzwiebeln…

Balance Brunch mit Tupperware

Ein Sonntag Morgen mit der besten Freundin. Nach stundenlangem quatschen mit zerzaustem Haar im Bett, Rumgealber und Mädels-Talk lasse ich gemeinsam mit meiner besten Freundin den Sonntag ganz entspannt und vor allem lecker angehen: Es gibt keine Brötchen oder ein…

Balance Brunch mit Tupperware

Ein Sonntag Morgen mit der besten Freundin. Nach stundenlangem quatschen mit zerzaustem Haar im Bett, Rumgealber und Mädels-Talk lasse ich gemeinsam mit meiner besten Freundin den Sonntag ganz entspannt und vor allem lecker angehen: Es gibt keine Brötchen oder ein…

Salat mit karamellisiertem grünen Spargel und Erdbeeren

Zutaten für zwei große Portionen  5-6 große Handvoll Salat 250g Quinoa 1/2 Avocado 400g grüner Spargel zwei Handvoll Erdbeeren Olivenöl, Balsamicoessig, Agavendicksaft, Salatkräuter, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, evtl. ein Schuss Rotwein 1. Quinoa nach Packungsanleitung abkochen. Ich geb immer noch 1……

A Little Gin Story

Dieser Beitrag ist eine Anzeige in Zusammenarbeit mit Monkey 47 Drink responsibly – maßvoll und verantwortungsvoll. Vor zwei Wochen wurde ich auf eine kleine Safari in den Schwarzwald eingeladen. Hab den letzten Schnee des Winters verabschiedet und ein bisschen was……